مدونة

تحتاج محلات بيع شاي الحليب إلى مشروبات ذات مذاق متطابق في كل مرة.يمكن استخدام الحليب الطازج، لكنه يسبب مشاكل للمقاهي. فهو يحتاج إلى التبريد، وقد يفسد، ويضيف الماء إلى الشاي، كما أنه قد يجعل طعم الشاي القوي خفيفاً. يُساهم مُبيض القهوة غير المصنوع من منتجات الألبان في حل العديد من هذه المشكلات.يساعد مسحوق الكريمة المحلات التجارية على تقليل التلف، وتجنب التخزين البارد، والحفاظ على قوام الشاي، وإعداد شاي حليب غني دون تخفيفه. كما يُذكر أن مسحوق الكريمة غير المفتوح يدوم لمدة تصل إلى 18 شهرًا. الأسباب...